Sobre o Grupo

            O Grupo de Pesquisa de Avaliação do Consumo Alimentar (GAC) tem sede na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de
São Paulo (FSP/USP). Desenvolve seus trabalhos sob a orientação da Prof. Dra. Regina Mara Fisberg, nutricionista e  docente da FSP/USP, que se dedica a estudar Técnicas e Métodos de Diagnósticos na Avaliação Nutricional e Alimentar de Populações. 
          Além da docente, a equipe do GAC é formada por alunos de pós-doutorado, doutorado, mestrado, apoio técnico e iniciação científica da FSP/USP envolvidos em todas as etapas dos projetos realizados: planejamento, campo, análises, produção de teses, dissertações, artigos e participação em eventos promovidos pela comunidade científica.

     Missão, Visão e Valores


  • Missão:
Gerar conhecimento científico e formar recursos humanos na área de consumo alimentar contribuindo para elucidar a relação entre dieta e saúde, além de nortear políticas públicas.

  • Visão:
Ser um grupo de pesquisa produtivo, inovador, sério e ético, respeitado e conhecido pela sociedade e por grupos de pesquisa nacionais e internacionais.

  • Valores:
Ética: promover pesquisas e relacionamentos que respeitem as pessoas
Comprometimento: dedicação e persistência em realizar os trabalhos
Colaboração: ajudar uns aos outros, dividindo conhecimento interna e externamente ao grupo
Qualidade: promover pesquisas de qualidade